きゅうりのピクルス

キュウリって今が旬なんですね、
お隣さんの実家ではキュウリがたくさん出来たということで、
たくさんお裾分けしていただきました。

サラダなどにはなくてはならないキュウリ、
新鮮なキュウリはおいしいです。

せっかくなので、シナシナにならないうちに
なんとかしようと思って、ピクルスにしました。




酢、水、塩、砂糖、鷹の爪、だしなど適当に混ぜて、
漬けて、2日くらいするとおいしい〜ピクルスになりました。

キュウリからも水分が出るので、
酢は少し濃い目がいいですね、
箸休めにも、お酒のあてにもなるので、
これなら、大量のきゅうりもあっという間になくなります、

夏はさっぱり酢の物っていいですね

タグ：キュウリ ピクルス

コメント 38

キュウリやナスは旬のものが一番ですね＾＾
by Baldhead1010 (2012-07-29 05:51) 

夏にきゅうりって、いいですよね～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＲＵＫＯ
by 末尾ルコ（アルベール） (2012-07-29 05:57) 

大きいものは使い道にも迷いますヾ(´▽｀;)ゝ
by nano (2012-07-29 06:01) 

キュウリが美味しそうで食べ頃かね？
何時までも続く暑さうんざりです・・・
チョウのためにも雑木林が欲しいです。
ヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ ｵﾊﾖォ
by ryuyokaonhachioj (2012-07-29 06:04) 

きゅうりやなすは暑いときでも食べやすいですよね＾＾
美味しそうなピクルス♪


by koume (2012-07-29 06:29) 

おはようございます。
3日に上げずキュウリを収穫してます！
キリギリスになりそう！！
by シラネアオイ (2012-07-29 07:08) 

我が家も昨日実家から
ピクルスにしたきゅうりを
貰って来ました（＾ｍ＾）

by rtfk (2012-07-29 07:24) 

ピクルス良いですね～♪美味しそうです(*'ω'*)
by デルフィー (2012-07-29 08:03) 

おはようございます。ピクルス良いですね。さっぱりしたい気分です!^^;
by ソニックマイヅル (2012-07-29 08:44) 

わー、おいしそう。
真似して作ってみようかなあ(^_^)／
by ameya (2012-07-29 09:06) 

夏バテ防止にいいですね。
キュウリのシャキシャキ感がたまりません。(^-^)/
by ナビパ (2012-07-29 09:23) 

ピクルスは作ったことがありませんが、考えてみればお手軽ですね。
by 駅員3 (2012-07-29 09:50) 

ご訪問＆コメントありがとうございます＾＾

ピクルス大好きです（＾＾）
by alba0101 (2012-07-29 10:30) 

さっぱりして美味しそう！
by みぃにゃん (2012-07-29 11:00) 

キュウリ大好き～♪
子どもの頃、じっちゃんばっちゃんはお百姓さんだったので
暑い夏、喉が渇いた時　キュウリの緑のカーテンからキュウリを採って食べてました＾＾；
by てんてん (2012-07-29 11:08) 

きゅうりおいしい時期ですね～

by とまと (2012-07-29 11:22) 

さっぱり美味そうです～
by macinu (2012-07-29 12:13) 

きゅうりピクルスもいいですね♪
美味しそう～。
by sarisari (2012-07-29 12:41) 

ピクルスだと、たくさん食べれそうですね（＾ｕ＾）
by にゃんこ先生 (2012-07-29 12:57) 

ピクルスというより
酢漬けみたいにしています～
今日も食べました～

by タミリン (2012-07-29 13:31) 

こんにちは
何時も・訪問　ｎｉｃｅ！コメント有難う御座います。
暑さ厳しき折、熱中症には気をつけてくださいね・・・
楽しいブログライフを続ける為にも(笑)。
by okin-02 (2012-07-29 13:36) 

キュウリは美味しいですよね！
そのままでも調理しても。
by まめ (2012-07-29 14:03) 

自家製ピクルスいいですね！
by やよりん (2012-07-29 14:25) 

キュウリはいっぱいあるので作りたいです☆
by m6324 (2012-07-29 14:58) 

暑い日が続いているので
さっぱりとして美味しそうですね(￣￢￣*)じゅる
by naonao (2012-07-29 15:05) 

我が家の息子、キュウリが好きなんでよくキュウリをもらって家族は少し飽き気味です＾＾；
ピクルス、よさそうですね～!!試してみます。
by まお (2012-07-29 15:16) 

きゅうりのピクルスは夏にはぴったりの
食べ物ですね。
by 青竹 (2012-07-29 15:29) 

キュウリの酢の物いいね。
☆
by シューイチ (2012-07-29 15:44) 

キュウリ大好物です。
子供の頃、福島へ家族で旅行へ行ったら、巨大なキュウリに
驚きました。
by k_iga (2012-07-29 16:08) 

ピクルス好きです
☆彡～
by みうさぎ (2012-07-29 18:33) 

ピクルスは買うばかりで
自分で作ったことはありませんでしたー
自分で作ると新鮮ですね～
by safaia40 (2012-07-29 19:56) 

キュウリ大好物です。
☆

by arles (2012-07-29 22:39) 

酢を使った料理は　夏場の疲れた体にも良いですね！＾＾
私も一口サイズくらいで　作ってみよう！＾＾☆
by ゆうのすけ (2012-07-29 22:57) 

ピクルスはちょっと苦手・・・

でも、美味しそうなきゅうりですね！
味噌をつけてかぶりつきたいです^^
by モカ (2012-07-29 23:11) 

うちもきゅうりがたくさんある。。。作ってみようかな☆
by ぼのぼん (2012-07-29 23:34) 

ハンバーガーからピクルスをそーっと抜きます＾＾；
by 吟遊詩人４１ (2012-07-30 00:48) 

まとめてレス＞＞＞
コメントありがとうございます。
この間また頂いたのでピクルスに〜
あっという間になくなりますよ〜
by pandan (2012-07-30 04:34) 

ビールのつまみに、キュウリ、美味しいです。
夏は野菜の季節ですよね。
ピクルスも美味しそう ^^
by moz (2012-07-30 05:50)