ランチでパスタ

久しぶりに友達とランチに

行きたかったところがお休みで
お隣にあった鎌倉パスタ、チェーン店で全国にあるのかな
トマトとバジルの生パスタ、美味しかったです

ランチ

よく行く八百屋さんのランチが
工事で中断されてたのですが
再開されてので、さっそく行ってきました。



ドライカレーです、野菜たっぷりのドライカレーと
野菜たっぷりのスープ、ポテトサラダで780円

とってもおいしかったです

パエリア

炊飯器でも作るけど
フライパンでコンロで簡単に
パエリアができるので作りました



コンソメ２個、米２合、白ワイン50CC、サフラン適量　
トマトホール缶半分魚介類

水300CCにコンソメ２個とワイン、サフランを入れて
レンジで温めてとかしておきます、
エビ、貝、鶏肉など魚介類があれば
炒めて、その煮汁は取っておく。

フライパンにオリーブオイルで
ニンニクと玉ねぎのみじん切りを炒めて
生のお米を炒めたら、
スープと煮汁入れて並べてトマト缶の半分くらい入れます
弱火で15〜20分炊いて蓋を取って水分を散らします。

美味しくできました

チョコ

今年もまたバレンタインの季節ですね
私もちょっと早いけど
主人にチョコ渡しました。




おいしく、結局一緒に食べました


14日はおいしい夕食を作ろうと思います

マスク

小さい子供用のマスクがあるので
購入して、病院など、公共施設に行くときにつけていってるようです
ママは神経質になりますが、
まだまだインフルも流行ってて気をつけているみたいです。


気をつけましょう