お好み焼き

お好み焼きっていうと
どんなお好み焼きを思い出すでしょう〜
私は広島出身だからやっぱりお好み焼きっていうと
そばが入ったものです。

ソースもおたふくソースかカープソース、
おたふくソースはこちらでもスーパーで買えるけど
カープソースは売ってないんです、
通販では買えるみたい

お好み焼きが食べたくなると、お店で広島風のお好みって
焼いてるところが少ないから、家で焼いて食べちゃいます。

小麦粉を薄く伸ばして

そこにそば、キャベツ、豚肉を重ねて裏返します。

蒸し焼きにしてたまごをひいたら出来上がり。
見た目は美味しそうじゃないけど、
食べるとおいしいんですよ


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タグ：お好み焼き

コメント 68

手っ取り早い食べ物です＾＾
by Baldhead1010 (2011-01-17 05:27) 

お好み焼きおかずにご飯です(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ
by nano (2011-01-17 05:53) 

広島風のお好みも　関西風のも　大好きです。＾＾
あ、中華めんの入ったのが食べたくなっちゃいました！＾＾にゃはは
by ゆうのすけ (2011-01-17 06:04) 

今でも広島で食べたお好み焼きの味が忘れられませーん☆
by やまがたん (2011-01-17 06:23) 

なにせお好み焼きは美味しいですわ(^_-)-☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　RUKO
by 末尾ルコ（アルベール） (2011-01-17 07:37) 

広島行った時の事思い出します。変っていたので驚きました。
アナゴも食べましたよ。有名店のお店が、混んでて入れず、三越まで買いに行きました。
by hirosan (2011-01-17 07:44) 

こうやって作ってみよう。
by ぴーすけ君 (2011-01-17 07:57) 

広島風も好きです♪美味しそう～(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ
by Derufyi☆ (2011-01-17 08:37) 

お好み焼きって美味しいですよね～♪
でも蕎麦粉で作るとこれまた美味しいですよ～、試してね。
by 旅爺さん (2011-01-17 08:52) 

お好み焼き大好きです。
家ではどちらかというと関西風かな
by ヒロ (2011-01-17 09:14) 

お好み焼きいいですね・・・
宅急便で送ってください（笑い
by aZU (2011-01-17 09:17) 

お好み焼きおいしいですね
先日、月島にもんじゃにいきました☆
by tachi (2011-01-17 09:44) 

私は大阪出身だけど、広島焼きも大好きです～～
屋台とかではみかけるけど、確かにお店では少ないかも・・・
私も自分で焼きますよ＾＾♪
美味しそうです♪
by すぴかか (2011-01-17 10:03) 

美味しそうですね～(´∀｀)♪
今度作ってみます！
by kummy (2011-01-17 10:14) 

あったかいコメントありがとうございました。

あったかお好み焼きおいしそうです。
ウチも今晩やってみよ～！
by はるかーず (2011-01-17 10:20) 

美味しそうですね～。
私はやっぱりキャベツが少ないほうがｗ
by 明 (2011-01-17 10:46) 

お好み焼き、美味しそうです。
オタフクソースは知っているけど、
カープソースは初めて聞きました＾＾
by ナラ♪ (2011-01-17 11:04) 

広島市在住なので週に一度は食べます＾＾）
お気に入りのお店がエリア毎にあります。
これって地元では常識ですよね。。。
ちなみにマヨネーズは邪道だと年配の方はおっしゃいますが
若い人たちは好むようで
店によってはボトルキープできるところもあります（笑）
by rtfk (2011-01-17 11:08) 

お好み焼きは大好物です♪
キャベツさえ入っていれば、後は何でもいいですヾ(´▽｀;)ゝ
by mika (2011-01-17 11:10) 

最近は家でも広島焼きを焼くようになりました。
関西風とちぢみでローテーションです＾＾
by かずのこ (2011-01-17 11:11) 

お好み焼きは大阪のおばちゃんに作らせたら最高です！
私です。ｗｗｗ
by tamatora (2011-01-17 11:32) 

こんにちわ＾＾
おいしそう～～。。。
お昼近くに見ちゃったらすごく食べたくなっちゃった＞＜。。
家では、みんなおやすみも、かえって来る時間もすごくばらばらなので、なかなかお好み焼きできないんです＾＾;
でも、お好み焼きするって決めた日は、絶対おたふくソースかってきます＾＾

by 月夜空 (2011-01-17 11:36) 

広島に出張に行ったとき、
お昼休み、事務所に売りにきてたのを見ました。
焼きそば入りのお好み焼きを、３時の休憩のとき
食べていましたよ。

by 綾小路曽根斗麿 (2011-01-17 12:20) 

我が家はがっつりと大阪です。
でも、大阪のお好み焼きの上に中華めんのせたり、トッポギのせたり
色々してますw
by まめ (2011-01-17 12:22) 

カープソースの存在を始めて知りました。
今度買ってみます♪
by mako (2011-01-17 12:23) 

ボリューム有りそうですね～(^^♪☆
by sumairu (2011-01-17 12:30) 

広島風は食べたことないかも！？
いやコンビニで買ったことあるかも！？
☆
by marl (2011-01-17 13:01) 

「広島焼き！」って関西では言ってしまうのだけど・・・＾＾；
あたしは関西風も広島風もどちらも大好きですｗ

カープソースおいしいですか？
昨日スーパーで見て買おうかどうか悩んで
結局買わずだったんです＾＾；

＃この時期はホントおふとんから出るのに勇気がいりますよねー☆
by りんたん☆ (2011-01-17 13:17) 

広島焼きはお野菜たっぷりな所が好きです。
以前旅行で広島に行ったときに本場のを食べてきました。
美味しかったです。☆
by がり (2011-01-17 13:51) 

関西人なのでお好みは関西風！
だけどこれはもやしが入ってないので良いですね。
一度食べてもやしが入ってて真っ青になったので…
by フェイリン (2011-01-17 14:03) 

広島のお好み焼きは大好きです。＾＾☆
by m6324 (2011-01-17 14:27) 

大阪風も広島のお好み焼きも大好きです！！
美味しいですよね。
by 雨香 (2011-01-17 14:44) 

う～美味しそう(^￢^)ジュル...☆
by なぎさ☆ (2011-01-17 14:48) 

キャベツタップリがいいですね。
ＴＶで蒸す時間が大切だと知りました。
by デルフィニウム (2011-01-17 15:04) 

こんにちは＾＾
私もポイントで・・・＾＾；
まだ微妙な体調ですがナントカやってます＾＾☆
by りりー (2011-01-17 15:39) 

お好み、広島、どっちも大好き～～！
ギャップ、マック出たけどとれたかな？？☆
by dodonga (2011-01-17 16:26) 

お好み焼き☆美味しそうですね～(≧∀≦)大阪のも、広島のも、好きです～(*≧∀≦*)
by ぷりん (2011-01-17 16:53) 

いえいえ・・・
見た目もボリュームたっぷりで、
美味そうですよ～っ（＾＾）b
カープソース？
初耳です・・・。
by 淳司 (2011-01-17 17:28) 

大阪なのでそばが入っているとモダン焼きと呼んでしまいます。
by yukikaze (2011-01-17 17:43) 

こんばんは～☆
広島のはおいしいですね
by とまと (2011-01-17 17:52) 

広島出身と言うと、お好み焼きにはこだわりがあるのでしょうね。
by hana2009 (2011-01-17 18:03) 

見ていたらお腹すいちゃった☆
お好み焼き食べたい～(*^^)v
by sarisari (2011-01-17 18:14) 

pandanさん
こんばんはー＾＾
うん♪　最高☆
イカが入ったお好み焼きが好きです＾＾
by toshi (2011-01-17 18:33) 

Baldhead1010さん
手っ取り早いですよね。

nanoさん
その通りです〜

ゆうのすけさん
麺が入ってるとボリュームがありますよ〜

やまがたんさん
美味しいですよね〜

末尾ルコ（アルベール）さん
そうですよね〜

hirosanさん
あなごも名物ですよね。

ぴーすけ君
おいしいですよ〜

Derufyi☆さん
おいしいですよね。

旅爺さん
そうなんですね〜やってみようかな

ヒロさん
関西風も作りますよ〜

aZUさん
クール便になりますね。

tachiさん
月島もんじゃよく聞きます〜

すぴかかさん
おいしいですよね。

kummy さん
簡単なんですよ。

はるかーずさん
早く良くなるといいですね。

明さん
キャベツたくさん入れても少なくなるんですよ〜

ナラ♪さん
カープソースは地元でしか売ってないのかな〜

rtfkさん
マヨ、かけちゃいます〜
好きなお店ってありますよね。

mikaさん
お好み焼きおいしいですよね。

かずのこさん
ちぢみもいいですね〜

tamatoraさん
食べたい〜

月夜空さん
おたふくソースおいしいですよね。

綾小路曽根斗麿さん
そば入り〜すきです〜

まめさん
お好み焼きはいろいろ楽しめますね。

makoさん
甘辛くておいしいですよ〜

sumairuさん
ボリュームありますよ〜

marlさん
最近はコンビニでも売ってますよね。

りんたん☆さん
カープソース、お好み焼きによく合っておいしいですよ〜

がりさん
本場で食べるとおいしいですよね。

フェイリンさん
もやしも入れることありますね〜

m6324さん
おいしいですよね。

雨香さん
お好み焼きおいしいですね。

なぎさ☆さん
美味しかったです〜

デルフィニウムさん
キャベツたっぷり食べれますよ〜

りりーさん
ポイントで勝ってみようかな。

dodonga さん
店内のみがなかったので
来月もなしかな〜

ぷりんさん
おいしいですよね。

淳司さん
カープソースおいしいんですよ。

yukikazeさん
モダンなんですよね。

とまとさん
おいしいですよね。

hana2009さん
こだわっちゃいます〜

sarisari さん
お好み焼きおいしいですよね。

toshiさん
イカ〜いいですね〜

by pandan (2011-01-17 18:59) 

こんばんは！
お好み焼きと言うとジャリン子チエのお好み焼き屋の
親父を思い出します。（笑）
by やま (2011-01-17 19:18) 

カープソース　はじめてききました。
うちはいつも　おたふくのなんですが
そちらも食べてみたいなー＾＾
☆
by miri (2011-01-17 19:28) 

こんばんは。☆
by ケイ (2011-01-17 20:19) 

どうも広島風には馴染めないです
ガッツリ食べた気になれそうになくて（汗

☆
by ぼのぼん (2011-01-17 20:24) 

お好み焼き大好き～～★
手作りいいでしね～～＾ｖ＾ｖ
by ぷりん＆りく (2011-01-17 21:00) 

お好み焼き、美味しそう♪
食べたくなってきました（＾＾）
お店で広島風を食べた時、作り始めはあまりのボリュームでびっくりしたのに、完成した時は普通のサイズになっていてびっくりしました～！☆
by supple (2011-01-17 21:06) 

豚肉入れるの大好きです。
by ナビパ (2011-01-17 21:07) 

そばが入ったのは食べたことありません。☆
by goro2001 (2011-01-17 21:20) 

美味しそう～(^'^)
名古屋は関東系も関西系も入ってくるので
お好み焼きにそばを入れることもありますよ(^_-)
お好み焼き食べたくなりました♪
by ときこく (2011-01-17 21:39) 

そばが入ってると広島風なんですね～
美味しそうです～～
こっちはそばの入ってないのが一般的ですが、
そば入りももちろんあるので、お腹が空いてる時は
ボリュームあるそば入りをよく食べます＾＾
☆
by ケンケン＠ (2011-01-17 21:44) 

こんばんわ！お好み焼きは形はなんでもいいかもしれません。鉄板を囲んで熱々なのをビールと一緒にいただく～～。最高
by こうすけ (2011-01-17 22:06) 

ほお　カープソースですかぁ。
全くの初耳です　☆
by egg (2011-01-17 22:43) 

こんばんは。
広島風って食べたことがないです。
美味しそうですね～
by sunset (2011-01-17 23:03) 

おそば入りお好み焼き食べてみたいです＾＾☆
by miyoko (2011-01-17 23:08) 

お好み焼きと言ったら広島が一番ですね。
うちも家でよく作りますよ。
by nouri (2011-01-17 23:14) 

わ～美味しそうですね+.(人-ω◕ฺ)ﾟ+.ﾟ
広島風お好み焼き大好きです♪
自分で焼くとなると・・・・うまく焼けず難しいですね。
by naonao (2011-01-17 23:34) 

こんばんは。
美味しそうですね～♪
夜中なのにお好み焼きが食べたくなってしまいました。(^-^;
by yukiko (2011-01-18 00:47) 

かつて東京神田にある広島お好み焼きのお店で、初めてお好み定食（ごはんが付いてるやつ）を食べました。
それまでお好み焼きにごはんって抵抗あったんですけど、食べてみたら意外とイケる☆
by H.Kosuge (2011-01-18 00:58) 

「カープソース」広島らしいネーミングですね。
広島風のお好み焼きと関西（大阪）風のお好み焼きがしばしば物議を醸していますが、わたしはどちらもスキです。
by わた (2011-01-18 01:42) 

前に広島人と大阪人がお好み焼きをめぐって喧嘩しているところを見たことがありますｗ
お互いに「お好み焼きはうちの商標登録だ」と言い合い、大阪の人の言い分は「広島はお好みと違う。広島焼きと言え！」って怒っていました＾＾；
お酒が入っていましたから、そのせいもあると思いますが・・・。
by ホタルの館 (2011-01-18 04:22) 

やまさん
そうですね〜

miri (さん
カープソースもおいしいよ＾

ケイさん
おはようございます。

ぼのぼん さん
おいしいですよ〜

ぷりん＆りくさん
おいしいですよね〜

suppleさん
たくさん野菜食べられるんですよ〜

ナビパさん
いいですよね。

goro2001さん
おいしいですよ。

ときこくさん
たまに食べたくなりますよね。

ケンケン＠さん
ボリュームあっておいしいですよ〜

こうすけさん
ビールがよく合いますね。

eggさん
おいしいですよ〜

sunset さん
機会があれば食べてみてください。

miyokoさん
おいしいですよ〜

nouriさん
そうなんですね〜

naonaoさん
おいしいですよね＾

yukikoさん
食べたくなりますよね。

H.Kosugeさん
そうですよね〜

わたさん
どちらもおいしいですよね。

ホタルの館さん
こだわりがあるんですよね〜


by pandan (2011-01-18 05:41) 

いや、めちゃくちゃ美味しそうです！
カープソースって、どんなお味なんでしょう～？
by ぴんくま (2011-01-18 07:21) 

楽しみにしていた相撲観戦が、高熱＆咳でいけませんでした。
食欲も戻り後は良くなる一方です。
by くにちゃん (2011-01-18 16:53) 

学生時代、広島にいたので広島焼きﾀﾞｲｽｷなのですが‥最近は、家では普通の関西風のお好み焼きを作ってます！久しぶりに食べたい☆
by tomorin (2011-01-18 21:19)